full time

Gestor de Operações (m/f)

De: Grupo Constant Local: Porto ID: 73837

6 candidatos
O Grupo Constant, através da sua área de negócio HR Consulting & Training, recruta directamente para prestigiado Cliente, do Sector da Restauração Colectiva, um Gestor de Operações (m/f) para o Porto.

Responsabilidades:
- Gerir o quadro de pessoal das Unidades;
- Definir a contratação de pessoal em colaboração com o respectivo Adjunto de Gestor de Operações e Gestor de unidade (realizar entrevistas);
- Gerir e definir plafonds mediante contratos existentes;
- Estabelecer contacto com os Clientes das suas Unidades;
- Acompanhamento e controlo da conta de exploração das Unidades da sua responsabilidade;
- Responsável pela realização de budgets e pelo seu cumprimento;
- Coordenação da actividade da equipa de Adjuntos de Gestores de Operações e Gestores de Unidade que lhe reportam;
- Coordenação de equipas: recrutamento, avaliação e gestão do desempenho, formação no posto de trabalho, identificação de necessidades de formação e acompanhamento individual.

Requisitos:
- Licenciatura em Gestão, Hotelaria ou Engenharia Alimentar (preferencial);
- Experiência mínima de dois anos em funções similares (eliminatório);
- Experiência comprovada na área de Restauração Colectiva (preferencial);
- Conhecimentos técnicos na área de Higiene e Segurança Alimentar (eliminatório);
- Experiência em gestão e coordenação de equipas de trabalho (eliminatório);
- Pensamento crítico, sentido de responsabilidade, autonomia;
- Disponibilidade imediata.

Oferecemos:
- Contrato directo com o Cliente;
- Remuneração adequada à experiência.

Caso esteja interessado/a nesta oportunidade, envie o seu CV, indicando no assunto a referência HRCONSULTING_GOPRT

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Publicado a 31-05-2019
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